Casi el 1,7% del total de hoteles verdes que hasta hoy existen en el planeta están ubicados en México, y la cifra continúa creciendo en la búsqueda y el fomento de un turismo ecológico, que minimice el impacto de las emiciones de C0₂ que genera este mercado.

En la actualidad hay 50 hoteles en México que cuentan con una certificación que los nombra como “verdes”, en cifras generales el planeta ya va llegando a los 3.000 establecimientos que gozan de este sello. 2.958 son los hoteles certificados.

Esta es una estrategia que se está implementando no solo para mejorar su imagen y desarrollar objetivos sociales y ambientales, sino además para generar importantes ahorros económicos y operativos al interior de la compañía.

Tal es el caso del hotel Novotel Monterrey Valle; su gerente general, Napoleón Flores, detalla que desde 2008 hasta ahora ha tenido ahorros en su establecimiento de un 5% en el consumo de agua, de un 6% en el de luz y un 1,3% en el gasto de gas, y que hay metas ambiciosas y claras para el 2013.

Flores ofreció ejemplos más didácticos sobre lo que para ellos significan estas cifras: “Los ahorros de luz equivalen a mas de 3.800 horas de televisión encendida y los ahorros de gas a más de 2.800 horas de uso del secador de cabello”.

La organización implementó distintas alianzas con diferentes compañías en esa búsqueda: con Copamex tienen un acuerdo para reciclar papel, con General Electric para reutilizar el gas, con Universal Waste en el reciclaje de desechos de cartón, vidrio, hierro, madera y orgánico; y con Sony Energéticos trabajan en reciclar el aceite comestible para producir jabones.

El Hotel Meliá México Reforma, el boutique Playa Viva en la ciudad de Guerrero, el Ocean Coral & Turquesa en la Riviera Maya en Quintana Roo, el hotel Fiesta Americana Centro en Monterrey, entre muchos otros, adelantan una gran cantidad de estrategias y medidas de sensibilización y de acción para darle continuidad a su sello verde, y otros tantos más para conseguirlo.

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