América Latina dice “presente”. Las buenas noticias que desde el diseño y la arquitectura abundan en la región son una muestra de que en materia de hospitalidad somos mucho más que un mercado emergente. Los proyectos arquitectónicos llevados a cabo por arquitectos de la talla de Legorreta + Legorreta con la transformación de una fábrica de purificación de agua del año 1884 en un hotel boutique con el sello del Grupo Habita es la muestra de lo que en la región se puede hacer.Lograr compensar las carencias con creatividad es un logro que no todos pueden contar. En una región en la que la tierra y los recursos escasean qué mejor lección que recuperar con éxito lo que en apariencia ya no sirve por desuso o por abuso. Tener la posibilidad de reconstruir de las ruinas es un reto no solo para la creatividad sino para las finanzas de cualquier proyecto hotelero. La Purificadora, el nuevo hotel del Grupo Habita en Puebla, lo pudo hacer. Gracias a las estructuras viejas, hechas para usos que no contemplaban ni aire acondicionado ni calefacción, los arquitectos pudieron aprovechar la luz natural, el aire y el agua de una forma más inteligente. El resultado es un aire de naturaleza en un hotel de vanguardia.
Las noticias continúan cuando vemos hacia las grandes cadenas hoteleras y cómo han convertido las buenas prácticas para la protección del planeta en una gestión con positivos resultados económicos. El caso de hoteles Marriott Latinoamérica es parte de esa realidad y aunque son muchas las cadenas hoteleras que caminan por la misma senda, la política corporativa implementada por hoteles Marriott es un ejemplo digno de admirar, no solo por haber sido pionero hace muchos años, cuando todavía no se hablaba de calentamiento global, sino por los resultados concretos en estados financieros.
De regreso a las bases parece ser la consigna de las positivas noticias de la hospitalidad en la región. Cuidar los recursos naturales pero sobre todo aprovecharlos en beneficio no solo de una operación limpia sino de unos estados financieros más sanos, siguen siendo preceptos fáciles de encontrar. Latinoamérica da muestras de ello.
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