Por: Duván Chaverra A.
Los baños son una parte esencial de un hotel, son los encargados de darle al huésped la sensación de limpieza, aseo y comodidad que se necesita y que debe ser una de las prioridades en las habitaciones de este tipo de establecimientos.
Su diseño y durabilidad también juegan un papel importante, pues qué mejor sensación que llegar a una habitación de un hotel y tener la oportunidad de darse un buen baño tras un largo y agotador viaje en un lugar visualmente agradable, cómodo y amplio.
Por ello, en esta edición de su revista GERENCIA DE HOTELES & RESTAURANTES realizaremos un caso de estudio con la empresa mexicana Helvex, diseñadora de llaves y accesorios para baño, que seleccionó uno de sus proyectos más importantes en hoteles para darlo a conocer a nuestros lectores.
Helvex buscó destacar una instalación realizada hace más de 27 años en el Hotel Royal de México, en la que quiso demostrar que sus productos, además de la estética, ofrecen durabilidad y confiabilidad a sus usuarios.
El ingeniero José Francisco Gavito Matus fue la persona que estuvo a cargo de la obra en este hotel y en otros establecimientos del país que de igual forma instalaron los productos de la empresa mexicana. Con él analizaremos el proceso y los resultados obtenidos.
El ingeniero Gavito comenzó expresando que el objetivo de todas las instalaciones que realiza es poder hacer mantenimientos sencillos y que exijan el menor costo posible: “Siempre buscamos hacer instalaciones sencillas para poderles dar un buen mantenimiento y que ese proceso no sea complicado, por eso tratamos de hacer todo con estos productos, pues es menos factible de que la instalación que yo entrego presente una contingencia a la hora de hacer mantenimiento”.
Y agregó que “hubo algunas remodelaciones y ampliaciones en las que se ve la calidad del producto, sobre todo cuando tenemos que romper parte de lo que ya existía para poner una pieza nueva, la cual muestra el estado en que se encuentra y nos da un indicio de lo que se debe hacer”.
Sobre el Hotel Roya, en específico, el ingeniero expresó que la instalación fue realizada hace más de 25 años en las 162 habitaciones con las que cuenta el establecimiento, mas algunas áreas públicas: “Acabamos de remodelar el Hotel Royal, y lo importante es que este hotel se inauguró en el año 1982 con una cantidad de productos de Helvex y a la hora de remodelarlo siguen vigentes ya que se cambiaron”.
Sobre las exigencias que hizo el hotel a la empresa fabricante, José Gavito indicó que no existió ninguna, pues ya tenían establecido y conocían la empresa con la que trabajarían: “Ninguna exigencia, nadie me cuestionó que pusiera la marca que yo quisiera. Un hotel, después de un hospital es de los que tiene más tráfico y por ello los productos deben garantizar confiabilidad. Lo que se necesita es durabilidad, aunque no sea visualmente lo más impresionante, y hasta las líneas más económicas tienen calidad y precios razonables. Mucha gente tiene la costumbre de elegir lo más barato y después eso puede salir costoso, repito que la durabilidad es lo más importante”.
El proceso
Un estudio técnico es vital para analizar y conocer las necesidades del hotel en cuanto a los sistemas y productos que deben lucir los baños de las habitaciones. El proceso de remodelación y reparación que realizan en el Hotel Royal lo describió el ingeniero invitado de la siguiente manera:
“El proceso es muy sencillo, primero hay que hacer una muestra de un baño y ver en qué estado se encuentra lo que tienes instalado, para hacer una análisis de su posible durabilidad, si es algo que está en muy buenas condiciones y puede aguantar varios años se mantiene. Por ejemplo una mezcladora de un lavado. No dudamos en cambiar un monomando de una regadera, pero en una mezcladora que te puede durar unos diez años más no existe la necesidad de hacer gastos extras. En una reparación menor se trata de mantener casi todo”.
Uno de los motivos por los que realizan las remodelaciones se debe a la responsabilidad del hotel con sus huéspedes, Gavito aseguró que es necesario hacer un seguimiento continuo para no llevarse sorpresas desagradables: “Al momento que cumplimos los 25 años con el hotel hicimos una remodelación sencilla y a principios de 2008 lo remodelamos de nuevo, las llaves están en su lugar y todo quedó perfecto”.
El estudio previo
Durante el anteproyecto, el hotel realizó varios estudios para hallar los sistemas más adecuados para el lugar: “Primero hacemos un cuarto-muestra de acuerdo a un anteproyecto, lo dejamos totalmente vestido y después vamos a costear, de manera que podamos tener un comparativo de lo que podría ser la diferencia entre uno y otro producto, cuando quedamos en un acuerdo buscamos la manera en que el artículo tenga el nivel de calidad que necesitamos”.
El estudio para seleccionar la empresa más apropiada para la instalación dentro de los baños se basó en el historial de la compañía y de la competencia.
“Lo que importa más allá de que un producto sea antiguo o moderno es que funcione bien, hay un pensamiento en la hotelería que es inamovible y es la calidad de las instalaciones ocultas”, comentó el ingeniero.
Finalmente y sobre la satisfacción del usuario final, Gavito Matus dijo que es difícil hacer una medición sobre lo que opinan los clientes, sin embargo, les basta con saber que no han recibido comentarios negativos: “Es una cuestión que no se puede evaluar, lo que sí podría decir es que no nos han enviado comentarios negativos, lo que es un indicador bastante positivo sobre el funcionamiento de los productos”.
RECUADRO
Firma instaladora: Independiente
Fabricante involucrado: Helvex
Contacto: Guadalupe Cortés (Relaciones públicas)
Email: [email protected]
Hotel cubierto con la instalación: Hotel Royal, México
Fechas de la instalación: 1982 y remodelaciones en años posteriores
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