Tenía muchos temas sobre los cuales hablar en esta primera editorial al frente de Gerencia de Hoteles y Restaurantes. Sin embargo, decidí inclinarme a presentarme y a hablar un poco de los nuevos proyectos que tenemos con esta publicación que lleva ya cuatro años con todos ustedes.
Para que vayamos familiarizándonos, mi nombre es Julián Arcila, y soy periodista con experiencia en temas industriales y de negocios. A pesar de que venía siendo editor de otras revistas del grupo, siempre vi esta publicación como un vehículo muy interesante, pues no cabe duda de que lo que pasa en los hoteles es un claro reflejo de lo que acontece en realidad en la economía de una nación.
Dentro de nuestras metas para los próximos meses será ir consolidando la idea de Gerencia de Hoteles y Restaurantes como un medio para la realización de negocios en los que nosotros seamos un intermediario, claro e independiente, entre quienes están en cada uno de los extremos de la cadena, es decir proveedores y administradores de hoteles y restaurantes en nuestra querida Latinoamérica.
Por esto, es que cada vez encontrarán más información sobre las diferentes tendencias sobre cada uno de los temas que preocupan a los gerentes de seguridad, financieros, mantenimiento, informática, habitaciones y demás. Pero también iremos discutiendo en esta editorial pequeños elementos que son muy útiles en la gestión de un negocio tan importante, como un hotel.
Uno de los elementos que quisiera que quedaran claros entre nosotros es que Gerencia de Hoteles y Restaurantes es una revista de todos y para todos, así que no se limiten en sugerir temas y en dejarnos saber aquellas áreas que son de su interés. Para eso no duden en escribirme al correo [email protected]; trataré de responder lo antes posible. Espero sus comentarios.
Un hospitalario saludo.
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