Un hotel seguro no es sólo un lujo

Por: Patricia Rivera
Por ello, un hotel siempre busca la mejor solución y los mejores programas para protegerse de las amenazas existentes que le eviten brindar como debe ser todo lo que reúne en este sentido la palabra servicio.

La tranquilidad y paz mental de los huéspedes, la reducción de riesgos para los visitantes y empleados, las primas de seguro más atractivas y una inversión de activo fijo con mayor plusvalía son algunos de los beneficios de un programa de protección en un hotel, que además del tema seguridad incluye el de automatización de todas sus áreas de funcionamiento.

Para analizar este tema invitamos a nuestro artículo a Jorge Sosa, representante de Schneider Electric México, empresa encargada de elaborar sistemas de integración y que ha tenido la experiencia de instalar sus productos en la industria hotelera.

Sosa nos habló desde el recorrido de la compañía que representa, hizo un profundo análisis actual de este mercado, enumeró algunos de los sistemas que han integrado, su funcionamiento y cómo están compuestos. Precisamente con este último punto comenzaremos a desmenuzar este tema.

Protección tecnológica y de personal
Además del huésped, el factor tecnología y el personal son dos de los puntos más importantes en un hotel y que además se complementan para ofrecer el mejor de los servicios. El ejecutivo explicó que un sistema de protección para un hotel tiene esos dos componentes para “lograr una protección integral y efectiva”.

El sistema tecnológico está compuesto por un Circuito Cerrado de TV, un control de acceso, un sistema de intrusión, detección de incendio, seguridad IT, continuidad del suministro eléctrico, entre otros.

“Todos los sistemas tienen como objetivo común salvaguardar la vida humana, los bienes materiales y la información, mediante equipos y sistemas de tecnología que permitan detectar oportunamente cualquier incidente que conduzca a un riesgo, para poder comunicarlo de manera eficaz, mitigarlo apropiadamente en caso de que se presente, y finalmente tomar las medidas necesarias para controlarlo en caso extremo”, comentó Sosa.

Sobre el tema de protección personal, explicó que “comprende todos los procedimientos, personal humano y organizaciones que intervienen para lograr reducir los incidentes y controlarlos de manera directa”.

Ventajas competitivas
Luego de este breve recorderis acerca de los sistemas de protección, es hora de tocar el tema de las ventajas competitivas que tiene un hotel al momento de utilizar esta clase de tecnologías.

Para el representante de Schneider Electric, un hotel con un personal capacitado, con buenos procedimientos de operación en seguridad, y tecnología de vanguardia ofrece las siguientes ventajas:

a) Paz mental a los huéspedes, ya que no se preocupan del bolso olvidado, de la seguridad de los pequeños, o de sufrir algún asalto.
b)  Riesgos de robo hormiga minimizados, lo que representa un aumento de la rentabilidad del negocio.
c) Empleados tranquilos y productivos, ya que saben que sus pertenencias no pueden perderse.
d) Comodidad de estar en un lugar donde se sientan protegidos en caso de ocurrir algún siniestro, ya que saben que hay un sistema de detección de incendio velando por ellos.
e) Estabilidad financiera del negocio al pagar primas de seguro reducidas.

“La inversión en seguridad representa un rubro que ha crecido en aquéllos hoteles de categorías de lujo, ya que representa un activo para sus huéspedes y le da un valor agregado a sus servicios. Estos hoteles son los que prefieren hacer inversiones con visión de largo plazo y captar más clientela de mayor nivel económico”.

Situación diferente sucede en otras categorías, en las que la inversión es menor o nula: “Los hoteles de categoría media han reducido su inversión en este rubro y prefieren reutilizar sus sistemas existentes, mediante expansiones o adiciones, logrando un término medio de funcionalidad y beneficio”, explicó Sosa y agregó que “los económicos prefieren soluciones baratas que no garantizan una seguridad mínima de valor para los huéspedes”.

Otro tema que no puede pasar desapercibido es la crisis económica, que también afecta en este sentido y que sigue limitando las inversiones.

Jorge Sosa reforzó la anterior afirmación, al asegurar que la crisis actual “ha sido un gran impacto, ya que muchas obras se detuvieron, muchos proyectos se han pospuesto y los inversionistas no consideran apropiado realizar negociaciones sin un retorno de inversión evidente”.

Sistemas de administración
Schneider cuenta con un sistema de administración de energía, más conocido con el nombre de Building Automation o Building Management, el cual integra todos los dispositivos para permitir un mayor control y una mejor respuesta al momento de una emergencia. 

“El sistema de administración o sistema Building Automation o Building Management es aquél que le permite al inversionista o directivo de un hotel lograr una administración eficaz operativa, con reducciones importantes en el consumo de la energía y en las labores de mantenimiento mediante actividades más acertadas. Así mismo, el sistema le proporciona gráficos de comportamiento y tendencias en temporadas específicas, logrando una mejor planeación y un tiempo de respuesta muy rápido ante cualquier contingencia”, explicó Jorge Sosa.

El sistema Building Automation o Building Management cubre los siguientes ítemes de manera integral: Sensores ambientales, válvulas y actuadores, control y administración de edificio en confort, ahorro de energía y mantenimiento, control de motores para sistemas de ventilación y equipo de bombeo, arrancadores inteligentes, monitoreo del consumo y demanda de la energía eléctrica, control de alumbrado, iluminación eficiente mediante luminarias apropiadas, control de motores para elevadores y escaleras eléctricas, Seguridad (security/safety), gabinetes y armarios para los equipos electrónicos.

La gran mayoría de estos pueden ser adaptados por un hotelero según sus necesidades, sin embargo, según Jorge Sosa, y como lo habíamos comentado en líneas anteriores, solo los hoteles lujoso le dan la importancia que se merece a esta clase de sistemas integrados, ya que consideran que esa inversión se puede ver reflejada en “la frecuencia de visitas de sus huéspedes y en la recomendación que ellos hacen del hotel”.

“Los hoteles generalmente invierten más en la seguridad y la estética del negocio que en la automatización, eso es variable y depende de la categoría y ubicación del mismo.
Los hoteles en zonas playeras y de categorías de lujo normalmente consideran la automatización como una inversión segura y rentable, por lo que destinan parte de su presupuesto en sistemas de dicha tecnología”.

Schneider Electric basa sus casos de éxito en las instalaciones que han desarrollado para la cadena de hoteles Palace.

a)Automatización de la habitación: Control de alumbrado por medio de escenarios, control del aire acondicionado acorde a la temperatura de confort, monitoreo remoto del comportamiento de la habitación, indicador luminoso de ocupación/aseo de la habitación, control de acceso personalizado.

b)Automatización del HVAC: Control de arranque y paro de las unidades enfriadoras, control de velocidad de ventiladores extractores, unidades controladoras de aire, torres de enfriamiento, sistema de bombeo de agua helada, control del flujo y presión en las tuberías, monitoreo de las temperaturas por zona, control de la humedad en los recintos cerrados, termostatos de control para fancoil, monitoreo del consumo de cada uno de los componentes.

c)Control de alumbrado en áreas comunes: Control de cada uno de los tableros de iluminación por horarios, sensores de ocupación y fotoceldas.

d)CCTV: Captación de imágenes en todos los accesos, áreas críticas y estacionamientos, grabación de eventos como evidencia, monitoreo continuo de los visitantes y huéspedes, supervisión de la seguridad del hotel

e)Control de acceso: Uso de lectoras de acceso para restringir o limitar el ingreso a áreas críticas, restricción de acceso a los estacionamientos, control de ingreso/egreso a bodegas, limitación de uso de los servicios del hotel como son el gimnasio, centro de negocios, etc.

f)Intrusión: Sistema de vigilancia perimetral, sensores de intrusión en áreas restringidas, monitoreo zonificado y por horario.

g)Sistema de Admon Building Management: Sistema centralizado de administrador de edificio que proporciona reportes on-line del comportamiento del edificio en cuanto a consumos, gastos, desgaste de equipos, planeación financiera, acertividad en los mantenimientos, visualización efectiva de todos los equipos, rutinas de ahorro de energía, estrategias de control avanzado, interacción entre sistemas de alumbrado, HVAC y seguridad para una protección integral.