Nace nueva figura en la industria: gerente de sustentabilidad
Algunas cadenas hoteleras como Sol Meliá y hoteles como Boca de Iguanas están nombrando profesionales especializadoss como gerentes de sustentabilidad. La compañía Sol Meliá ha nombrado a Esther Trujillo como Vice President del área de Desarrollo Sostenible, cargo desde el que liderará la estrategia de la hotelera mallorquina en este ámbito. Esther Trujillo es Traductora Bilingüe y Diplomada en Relaciones Públicas, tras lo que cursó también estudios de especialización en Responsabilidad Corporativa por la Harvard Business School y por ESADE-Stanford.
Por su parte, Boca de Iguanas, el nuevo proyecto ecológico en la Costalegre, pone al frente de la madre naturaleza a una dedicada gerente de sustentabilidad responsable de los programas ecológicos que reflejan el compromiso del proyecto con el medio ambiente. Lorena Vargas es egresada de la Universidad de Guadalajara con especialidad en biotecnología ambiental y además por su sangre corre la pasión de la sustentabilidad ecológica. Su padre, José Roberto Vargas, plantó la primera producción orgánica en el Rancho Petacal, Jalisco hace 18 años. Parte del trabajo de Lorena incluye introducir toques únicos de naturaleza a las habitaciones del hotel, restaurante y casas, establecer un programa de composta, supervisar la cultivación de plantas y hierbas orgánicas, monitoreo del ecosistema del manglar que pasa a través de la propiedad y reintroducir flora nativa del área.