César García Matarazzo es recordado por su familia, amigos, colegas y colaboradores como un hombre y ciudadano ejemplar que siempre trabajó en pro del Hotel Puerta del Sol, de su ciudad, Barranquilla, su país Colombia y de quienes lo rodeaban. Él, un administrador hotelero colombiano y de ascendencia italiana, contaba con gran experiencia en la industria hotelera, que entregó al Hotel Puerta del Sol desde 1992, el cual, gracias a su labor gerencial, logró posicionarse como uno de los preferidos por los turistas tanto nacionales como internacionales.
Asimismo se preocupo por promover la ciudad como destino turístico, especialmente quería abrir un restaurante-show que impulsara aún más el Carnaval de Barranquilla.
En diciembre de 2007, Puerta del Sol fue galardonado como el primer hotel en Colombia con la certificación del sello ambiental colombiano y la Certificación Ambiental ISO 14.001/2004.
Sus allegados, amigos y familiares lo describen como un gran amigo y un buen jefe. Para sus empleados era una persona con más valores y virtudes que defectos, era amable cordial y poco mal humorado, algunos de sus empleados no lo recuerdan en esta faceta, pero si se acuerdan de que era un líder, lleno de ideas e innovaciones.
Tal era su espíritu de liderazgo que el año pasado organizó la reunión con sus compañeros de colegio, quienes se graduaron en 1977, para encontrarse 30 años después y recordar viejas épocas.
Ernesto McClausan, reconocido periodista colombiano, quien fue su compañero en el Liceo Cervantes de Barranquilla, escribió para el diario El Heraldo de esta ciudad un sentido homenaje a César, al que describe como un ciudadano ejemplar que no tenía problemas con nadie y que estaba empeñado en que el establecimiento que gerenciaba fuera motivo de orgullo para la ciudad.
