Entre el 18 y 20 de enero de 2010, la Asociación Internacional de Hoteles y Restaurantes, IH&RA (por sus siglas en inglés) realizará su congreso anual en Belgrado, Serbia.La edición número 47 de este evento, que este año se enmarca dentro del concepto “ Redefiniendo la excelencia en la hospitalidad”, busca mostrar un panorama del futuro de la industria, así como las oportunidades de crecimiento y desarrollo.
En esta oportunidad los líderes, representantes de 200.000 hoteles y 6 millones de restaurantes, intercambiarán ideas acerca de los temas de este año como son: el cambio climático y la hospitalidad, los desastres naturales y la industria, los estándares internacionales para los hoteles y restaurantes, la explotación infantil en el turismo, entre otros. También se llevará a cabo la ceremonia para honrar a los Emeraude Hoteliers.
Este reconocimiento es entregado a los hoteles que implementan con éxito las directrices estipuladas para aumentar el turismo sostenible. La certificación se basa en una escala de tres niveles. Según el número de criterios con los que el hotel cumpla, será galardonado con uno, dos o tres Emeraudes.
Por otro lado, Ghassan AIDI, presidente de IH&RA, fue nombrado como ciudadano honorario de Bulgaria, donde estuvo por diez días asistiendo a varias reuniones y conferencias con los hoteleros de la nación.
