La revista GERENCIA DE HOTELES Y RESTAURANTES tuvo la oportunidad de asistir al HD Boutique, la convención que reúne lo más selecto y moderno del segmento del diseño para la industria hotelera. Miami fue el epicentro del evento entre el 17 y el 18 de agosto pasados y allí tuvimos la oportunidad de hablar con Cheryl Rowley, una diseñadora de interiores con más de 36 años de experiencia en el sector. Con esta experta se conversó sobre la importancia de este tema dentro de la personalidad de un hotel y sobre las tendencias en la materia.El diseño del interior de un hotel cobra especial importancia porque proyecta su personalidad, y se convierte en el sello que le garantiza al huésped que está recibiendo todo aquello por lo que pagó. Cuando se habla de este aspecto se toca todo lo referente a los techos, paredes, disposición de espacios y la selección del mobiliario. De esta manera se refirió Rowley a lo que tiene que ver con el diseño interior de un complejo hotelero: “nosotros trabajamos incluso en lo que respecta a la iluminación y a la selección de la apariencia artística del hotel. Nos relacionamos con elementos como la escogencia de los elementos florales, el desarrollo del paisaje en general, también con los uniformes y la vajilla”.
El diseño, como el arte en sí mismo, esta influenciado por diversas corrientes y modificaciones culturales. En la actualidad, una tendencia que cada vez va ganando más espacio es la utilización de productos verdes para generar ambientes en los que los hoteles evidencien su compromiso ambiental. “Sin duda alguna, en los mercados de hoy, una gran tendencia que puede observarse es la de utilizar productos verdes para crear ambientes y hoteles amigables con el entorno, y aunque es todavía más costoso llevar a cabo este tipo de iniciativas encontramos cada vez más desarrolladores dispuestos a asumir dichos costos y a construir un hotel ambientalmente amigable”, explicó Cheryl.
Aunque en apariencia los diseños verdes sean costosos, en el mediano y largo plazo se destacan como muy benéficos para la economía del hotel, además de que mitigan los impactos negativos con el medio ambiente. “Inicialmente esta práctica puede ser vista como más costosa, pero lo cierto es que mantener el hotel a través de los años se hace más económico y viable. En estos días se ven más hoteles que están siendo manejados y operan como hoteles verdes y esto se relaciona con la forma en que usan los sistemas de iluminación y de HVAC, además de los programas de reciclaje que implementan”, comentó la experta.
En cuanto al diseño propiamente dicho, hay una tendencia que paulatinamente ha entrado a escena y es la reconceptualización de los espacios sociales como lobby, zonas de estar y áreas comunes, recurriendo a piezas simples de mobiliario que fomenten la interacción de las personas. “En esencia hay una tendencia a una mayor planificación del espacio, en donde las compañías utilizan la superficie de un modo más efectivo en lugar de dejar una gran porción de metros cuadrados para un gran lobby que no genera beneficios para el hotel”, anotó Rowley.
Para concluir, nuestra invitada nos aclaró que en materia de diseño de interiores para hoteles no hay un estilo que se imponga a otros, sino más bien una combinación de ellos. No obstante, destacó que “ha habido también una tendencia a ser más limpio, moderno y simple. Muchos hoteles están asumiendo esta idea. Ahora también estamos volviendo al pasado, muchos hoteles están entrando en este ciclo, pero lo importante es que prácticamente se puede hacer cualquier cosa”, manifestó Rowley.
