Más de 100 expositores y 4.000 visitantes participaron de la feria Horeca 2011, realizada en Medellín, Colombia, en la que proveedores de la industria de la hospitalidad mostraron sus novedades. El evento que fue organizado por la Federación Nacional de Comerciantes, Fenalco, permitió cerrar negocios por más de $20.000 millones (US$10 millones) entre el 16 y 17 de marzo.
La organización de la feria manifestó a través de un comunicado de prensa que el registro de visitantes que hicieron compras o realizaron contactos de negocio con los expositores ascendió a 85%, lo que indica un alto nivel de especialización.
Las empresas expositoras también mostraron su satisfacción por los resultados obtenidos. Una de ellas fue la multinacional Corona, que destacó el negocio con un comprador ecuatoriano que surtirá sus restaurantes con las vajillas de esta empresa. Nora Quintero Calle, jefe de mercadeo de construcciones, indicó que la feria fue la vitrina perfecta para lanzar al mercado nuevos productos, especialmente sanitarios, lavamanos y orinales de bajo consumo de agua, que hacen parte de la cultura ecológica.
Proveedores de lavadoras, cristalería, vajillas, materiales de construcción, colchones, accesorios de cocina y equipos de refrigeración, entre otros, formaron parte de la feria en la que también se realizó una jornada de conferencias con temas como la adecuada refrigeración de alimentos, el servicio al cliente, entre otros.
