Conforme hay movimiento positivo en el mercado hotelero de los países, así mismo crece la dinámica de los bares y los restaurantes de los mismos establecimientos, así lo confirman varios hoteleros colombianos.
Según afirmo Carlos Felipe Santos, gerente del Hotel B3 de Bogotá, a la Revista Dinero despueś de la apertura de la propiedad ha logrado posicionarse no solo en el mercado hotelero sino además en el de entretenimiento.
La tendencia apunta a que los huéspedes cada vez buscan más este espacio para compartir con otros huéspedes, con sus socios, para adelantar reuniones de trabajo o simplemente distraerse un buen rato.
Por ejemplo, el Gastro-Bar, El Tres, centro de entretenimiento del hotel mencionado recibe diariamente clientes de todas las regiones del país y del mundo, evidenciando que es el espacio perfecto y complementario para el hotel.
Según indicó la publicación mencionada el administrador de empresas Jaime Toro, aseguró que los restaurantes de los hoteles se han consolidado en el espacio perfecto para que los viajeros, especialmente corporativos tengan sus citas de negocios.
No en vano, según indicó Santos, sólo el bar genera utilidades por $50 millones al mes (unos US$30.000), “pues este vive lleno de ejecutivos y extranjeros cerrando grandes tratos”, comentó el gerente.
