Acaba de entrar en operación el Campo Eólico Piedra Larga, propiedad del Grupo Bimbo, en México, con lo cual la compañía prevé obtener un ahorro del 10% en el consumo de energía eléctrica en sus procesos de producción.
Según el presidente de la empresa, Daniel Servitje, la iniciativa comenzó hace cuatro años cuando se materializó el acuerdo que dicha organización efectuó con Renovalia Energy por medio de Desarrolladores Eólicos de México (Demex) para la prestación de este servicio.
Este es un contrato que regirá por 18 años en donde se verá reflejado un ahorro de cifras variables que dependerá del comportamiento del mercado energético mundial. Además del impacto económico positivo que se espera, Bimbo también tomó esta decisión, según aseguró el representante, teniendo en cuenta los beneficios medio ambientales y la reducción de la huella de carbono de la empresa.
Servitje explicó que con la entrada en operación del Campo de Piedra Larga se espera evitar la emisión de 180.000 toneladas de CO2 a la atmósfera. Así mismo, detalló que la generación de energía que se produzca en esta planta, logrará cubrir casi el 100% de los requerimientos energéticos de Grupo Bimbo.
